Hyppää sisältöön
    • Suomi
    • Svenska
    • English
  • Suomi
  • Svenska
  • English
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Näytä viite 
  •   Etusivu
  • Työ- ja elinkeinoministeriö
  • Julkaisut
  • Näytä viite
  • Etusivu
  • Työ- ja elinkeinoministeriö
  • Julkaisut
  • Näytä viite

Toimialaraportti: Luonnontuoteala, kevät 2018

Ristioja, Anne (2018-04-11)

Avaa tiedosto
Luonnontuoteala_2018.pdf (2.196Mt)
Lataukset: 

Ristioja, Anne
työ- ja elinkeinoministeriö
11.04.2018
This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Näytä kaikki kuvailutiedot
 
Tweet Vie viite Refworksiin
 

Julkaisun pysyvä osoite on

http://urn.fi/URN:ISBN:978-952-327-299-6
Tiivistelmä
Luonnontuotealan yritykset keräävät tai jalostavat luonnontuotteita tai käyttävät niitä palveluissa. Suurimmat yritykset ovat marja-alalla. Luonnontuotealan yritysten liikevaihto on kasvussa. Kasvu tulee erityisesti viennistä. Jalostettujen tuotteiden osuus viennissä kasvaa ja on jo lähes kolmanneksen viennin arvosta. Luonnontuotteita on saatu aiempaa enemmän markkinoille mm. thaipoimijoiden ansiosta. Marja- ja sienialaa on auttanut myös se, että raaka-aineen hankinta on organisoitu kustannustehokkaasti. Sen sijaan luonnonkasvien kasvanut kysyntä elintarvikkeena ja kosmetiikassa edellyttää tehokkaampia raaka-aineketjuja. Kysyntää on useille luonnonkasveille. Myös metsänomistajia kiinnostaa metsien monikäyttö: mahlaa kerätään talteen enemmän kuin koskaan. Myös pakuri kiinnostaa. Tuotteille voidaan saada lisäarvoa luomusertifioinnilla. Suomella on hyvät mahdollisuudet profiloitua luomuluonnontuotteiden kärkimaaksi, koska meillä on maailman suurin sertifioitu luonnontuotteiden keruuala, lähes 12 milj. ha. Se on kolmannes maailman luomukeruualasta. Nykyajan ravintotrendit suosivat luonnontuotteita. Suomessa marjojen ja luonnontuotteita sisältävien ravintolisien kysyntä on kasvanut, mutta myös kilpailu kiristynyt. Ravintolat haluavat villiyrttejä. Kasveista etsitään ratkaisuja myös lääketieteellisiin ongelmiin sekä korvaamaan keinotekoisia aineita kosmetiikassa ja pakkauksissa.

Selaa kokoelmaa

NimekkeetTekijätJulkaisuajan mukaanViimeksi lisätytAsiasanatJulkaisijat

Aineistojen tallennus

Kirjaudu sisäänRekisteröidy
Tietosuoja
Saavutettavuusseloste
Valtioneuvoston kanslia
Puolustusministeriö
Liikenne- ja viestintäministeriö
Ulkoministeriö
Valtiovarainministeriö
Työ- ja elinkeinoministeriö
Oikeusministeriö
Opetus- ja kulttuuriministeriö
Sosiaali- ja terveysministeriö
Sisäministeriö
Maa- ja metsätalousministeriö
Ympäristöministeriö

Valtioneuvoston kanslia
|
Valtioneuvoston hallintoyksikkö
·julkaisutuotanto(at)vnk.fi | vnk.fi·
Palvelun tuottaja
Kansalliskirjasto
Valtioneuvoston kanslia
Valtioneuvoston hallintoyksikkö
julkaisutuotanto(at)vnk.fi | vnk.fi
Palvelun tuottaja Kansalliskirjasto