Kevään 2020 toimialojen näkymät : Elintarvikeala

Hyrylä, Leena (2020-06-02)
Avaa tiedosto
Lataukset: 

URI
https://ejulkaisu.grano.fi/grano/tem_tyopoliittinen_4_2019
Tilaa verkkokaupasta
Hyrylä, Leena
työ- ja elinkeinoministeriö
02.06.2020
Näytä kaikki kuvailutiedot
 
refworks
 

Julkaisun pysyvä osoite on

http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2020060240172
Tiivistelmä
Koronapandemia on vauhdittanut elintarvikealan liiketoimintaympäristön muutoksia, ja heikentänyt toimialan ennustettavuutta. Koronan leviämisen hidastamiseksi tehdyillä rajoituksilla ja suosituksilla on monia negatiivisia taloudellisia vaikutuksia elintarviketeollisuuteen ja sen asiakaskuntaan. Pandemia on kuitenkin nostanut kotimaisuuden arvostusta sekä ymmärrystä ruokajärjestelmämme ja arvoketjuyhteistyön tarpeellisuudesta. Lisäksi se on rohkaisut kehittämään uusia tapoja palvella asiakkaita ja kiihdyttänyt digitaalisuutta sekä verkkokaupan kasvua.