Syksyn 2015 toimialojen näkymät : Elintarviketeollisuus
Hyrylä, Leena (2015-09-24)
työ- ja elinkeinoministeriö
24.09.2015
Julkaisusarja:
Toimialojen näkymät
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe201706277513Tiivistelmä
Suomen elintarvikesektorin markkinatilanne jatkuu vaikeana ja vaikuttaa alan liiketoiminnan kannattavuuteen. Siitä huolimatta elintarvikeyritykset hakevat kannattavaa kasvua. Kasvu kotimaassa on rajallista ja sen vuoksi vienti kiinnostaa alan teollisuutta yhtenä kasvumahdol-lisuutena. Tuotannon tehokkuutta ja uusiutumista on haettu tuotekehityksestä ja tuotantoin-vestoinneista.